Se procuras um perfume de baunilha, a primeira coisa útil a saber é que a baunilha não é uma única nota, mas uma família inteira de facetas que podem cheirar de formas completamente diferentes. No nosso catálogo, encontras baunilha poudrada e arejada, baunilha doce e cremosa como uma sobremesa, baunilha com conhaque e amêndoas caramelizadas, baunilha com avelãs acabadas de adicionar, baunilha com toffee e canela, e duas variantes em que a baunilha não é a nota principal: numa, está ao lado de um trio de jasmim, mesmo no coração da composição; na outra, fica discreta ao fundo, sob o neroli e o âmbar. Abaixo, percorremos as sete, da mais poudrada à mais discreta, para perceberes exatamente o que procuras quando dizes que gostas de «um perfume de baunilha».
- A baunilha varia consoante o que está ao seu lado na composição: o coco e o heliotrópio tornam-na poudrada, o caramelo e o mel tornam-na doce e cremosa, e o conhaque ou o toffee tornam-na mais madura e condimentada.
- Dois dos sete exemplos abaixo não são fragrâncias gourmand doces, mas sim composições florais ou ambaradas e amadeiradas: numa delas, a baunilha fica junto ao jasmim no coração do perfume e dá-lhe corpo, sem ser a nota principal; na outra, a baunilha permanece, de facto, como uma nota de fundo discreta, quase impercetível, na base.
- A forma como sentes a doçura ou a persistência de uma baunilha varia de pele para pele, por isso testá-la diretamente é mais importante do que a descrição no rótulo.
Porque é que a baunilha não cheira da mesma forma em todos os perfumes
A baunilha num perfume provém quase sempre da vanilina, o composto que confere ao extrato de baunilha o seu aroma característico. A vanilina usada atualmente, quer em aromatizantes, quer na perfumaria, é produzida sinteticamente na grande maioria dos casos, em vez de ser extraída de vagens verdadeiras, porque a baunilha natural continua a ser cara e difícil de obter em quantidades constantes. Existe também uma variante relacionada, a etilvanilina, que tem uma nota mais intensa e persistente do que a vanilina comum. Isso explica, em parte, porque alguns perfumes de baunilha parecem mais densos e difíceis de ignorar do que outros, mesmo quando partem da mesma molécula base.
O que altera verdadeiramente o caráter final não é a vanilina em si, mas as notas que a acompanham na composição. Junto ao heliotrópio e ao coco, a baunilha torna-se poudrada e arejada. Junto ao caramelo, ao mel e à cumarina, torna-se uma fragrância gourmand doce e cremosa. Junto ao conhaque, à canela ou à madeira, ganha uma nota mais madura, quase fumada. Junto a flores como o jasmim ou o neroli, recua para o fundo e fica apenas como uma nota de fundo quente, em vez de dominar o perfume. Por isso, o rótulo «perfume de baunilha» num frasco diz muito pouco sobre o cheiro que o perfume terá realmente na tua pele. Um decant pequeno, de 2 ou 3 ml, é suficiente para descobrires isso antes de comprares um frasco inteiro.
Baunilha poudrada: Matière Première Vanilla Powder
O primeiro exemplo é o ponto de partida mais simples se procuras uma baunilha poudrada, e não doce como um xarope. As notas de topo de Matière Première Vanilla Powder combinam pó de coco e heliotrópio, uma dupla que transmite uma sensação de pó fino e arejado logo nos primeiros minutos. O coração traz absoluto de baunilha de Madagáscar, apoiado pelo palo santo, que lhe acrescenta um toque amadeirado discreto sem tornar a composição pesada. Na base, o almíscar branco torna todo o conjunto mais limpo, fazendo com que o resultado final se assemelhe mais a um creme corporal requintado do que a uma sobremesa de baunilha. Se quiseres perceber também o papel do almíscar branco noutros perfumes do catálogo, o artigo sobre o almíscar aborda o tema em pormenor.
Baunilha doce e cremosa: Giardini di Toscana Bianco Latte
As notas de topo de caramelo abrem a composição de Bianco Latte com uma doçura direta, e o coração de mel e cumarina aprofunda-a num registo que a marca descreve como ambarado-gourmand. O nome evoca o leite, mas a pirâmide olfativa declarada não contém uma nota literal de leite; a sensação cremosa vem, na verdade, da combinação de caramelo, mel e baunilha. A base de baunilha e almíscar branco prolonga a persistência e dá aquela sensação quente, quase de sobremesa, que muitas pessoas associam instintivamente a um «perfume de baunilha». É a mais doce e direta das sete, ideal para quem procura precisamente isso, e não uma baunilha subtil. Para perceberes a diferença em relação às notas de caramelo e toffee, tratadas à parte como uma família própria, podes ler o artigo sobre perfumes de caramelo.
Baunilha com conhaque: By Kilian Angels' Share
O nome Angels' Share vem do termo usado na indústria do conhaque para designar a parte do álcool que se perde por evaporação durante o envelhecimento em barris, e não de um conteúdo real de conhaque no frasco. A nota de conhaque é recriada olfativamente através da canela e da madeira, materiais que evocam um velho barril de envelhecimento, e não uma bebida propriamente dita. A base doce, com baunilha e amêndoas caramelizadas, confere uma doçura mais madura e menos «de sobremesa» do que Bianco Latte, mais próxima de uma pastelaria requintada do que de uma fragrância gourmand clássica. É a escolha certa se queres uma baunilha com caráter, e não apenas doce, sobretudo para usar à noite.
Baunilha com avelãs: Dolce & Gabbana Devotion Intense
Devotion Eau de Parfum Intense recupera, segundo a casa, a flor de laranjeira e a baunilha de Devotion original, com a adição de uma nova nota de avelãs, que a marca apresenta como parte de uma fragrância gourmand luminosa. A combinação da flor de laranjeira, uma nota floral, com as avelãs e a baunilha, uma combinação doce, coloca-a na categoria gourmand floral, e não entre as fragrâncias puramente doces como Bianco Latte. A lista de ingredientes declarada inclui vanilina e cumarina, juntamente com outros ingredientes de perfumaria, o que confirma a base doce e amadeirada sob a flor de laranjeira. É uma boa escolha se queres uma baunilha que não domine toda a composição, mas que se combine com uma nota floral reconhecível.
Baunilha com toffee e canela: Emporio Armani Stronger With You Intensely
Stronger With You Intensely parte de uma nota de toffee, mais untuosa e densa do que o caramelo simples de Bianco Latte. A canela no coração, sobre a lavanda, acrescenta uma faceta condimentada, e não puramente doce, enquanto a base de baunilha e fava tonka ancora a composição numa nota de fundo quente, concebida como perfume masculino. Se Bianco Latte é a opção mais doce e direta das sete, Stronger With You Intensely mostra como a mesma ideia de baunilha pode tornar-se mais madura e condimentada, sem perder o calor característico de uma fragrância gourmand.
Baunilha ao lado do jasmim, no coração do perfume: Valentino Donna Born in Roma
Valentino descreve Born In Roma For Her através de três notas: uma nota de cor, com bergamota italiana; uma nota de couture, composta por um trio de jasmim ao lado da baunilha Bourbon, que, segundo a marca, confere uma opulência densa à nota central; e uma nota fresca de madeira moderna na base. Aqui, a baunilha não fica escondida sob as flores, nem espera pelo final da evolução para aparecer: está mesmo no coração do perfume, junto ao jasmim, e dá-lhe um peso que as flores, por si só, não teriam. A madeira moderna continua a ser a nota fresca da base, separada da baunilha, e não uma nota de fundo que a sustente.
Baunilha quase impercetível sob o neroli e o âmbar: Prada Paradoxe Intense
Paradoxe Intense é a menos doce das sete variantes. As notas de topo de pera, tangerina e bergamota criam uma abertura frutada e cítrica, e não doce, enquanto o coração de jasmim e neroli traz frescura floral antes de a baunilha aparecer verdadeiramente. Na base, a baunilha fica ao lado do âmbar e do almíscar, como uma nota de fundo discreta, e não como nota dominante, o que faz dela a escolha certa para quem quer apenas um toque de baunilha, e não uma fragrância gourmand propriamente dita. Podes ler mais sobre o papel exato do âmbar numa composição como esta no artigo dedicado ao âmbar.
Como escolher entre as sete com um decant pequeno
Se chegaste até aqui, provavelmente já percebeste qual das sete facetas te agrada mais do que a palavra genérica «baunilha» num rótulo. Para uma baunilha poudrada e arejada, Vanilla Powder é o ponto de partida mais simples. Para uma baunilha doce, de estilo gourmand direto, Bianco Latte ou Devotion Intense são opções mais acessíveis. Para uma baunilha fora do comum, com conhaque ou toffee, Angels' Share e Stronger With You Intensely mostram o seu lado mais condimentado e maduro. Para uma baunilha que não é a nota principal do perfume, Donna Born in Roma e Paradoxe Intense apresentam duas opções diferentes: em Donna Born in Roma, a baunilha fica junto ao jasmim, no coração da composição, e dá-lhe corpo sem assumir o protagonismo; em Paradoxe Intense, permanece como uma nota de fundo discreta na base, perto do âmbar e do almíscar.
Se nunca fizeste uma encomenda, explicamos brevemente como funciona um decant, e podes encontrar os tamanhos disponíveis e a duração aproximada de cada um no guia de tamanhos. Se não conseguires decidir entre várias das sete opções acima, o Set Três baunilhas reúne três baunilhas muito diferentes, em decants de 3 ou 5 ml, precisamente para este tipo de comparação direta na pele, antes de investires num frasco inteiro.
